Csutorás, Csaba, Rácz, László, Záray, Gyula (2008) Comparison of trace element and aroma compound contents of red wines Az Eszterházy Károly Főiskola tudományos közleményei (Új sorozat 35. köt.). Tanulmányok a környezettudomány területéről = Acta Academiae Paedagogicae Agriensis. Sectio Pericemonologica (Tomus 3.). pp. 53-59. ISSN 1789-0608
Oldal, Vince, Rácz, László, Lékó, László, Otta, Klára, Záray, Gyula (2004) Ochratoxinok vizsgálata hazai borainkban Az Eszterházy Károly Főiskola tudományos közleményei (Új sorozat 31. köt.). Tanulmányok a kémiai tudományok köréből = Acta Academiae Paedagogicae Agriensis. Sectio Chemiae. pp. 29-35. ISSN 1786-7412