Borbély, Zoltán (2017) Aki a koronát kérte Bocskainak : Korláth István szendrői kapitány, a felső-magyarországi rendek konstantinápolyi követe. Az Eszterházy Károly Főiskola tudományos közleményei (Új sorozat 44. köt.). Tanulmányok a történelemtudomány köréből = Acta Academiae Agriensis. Sectio Historiae. pp. 39-59. ISSN 1785-3117
Borbély, Zoltán, Kristóf, Ilona (2017) Az Eszterházy Károly Egyetem tudományos közleményei (Új sorozat 44. köt.). Tanulmányok a történelemtudomány köréből = Acta Academiae Agriensis. Sectio Historiae [Tanulmányok Gebei Sándor 70. születésnapjára] Eger, Eszterházy Károly Egyetem.
Borbély, Zoltán, Váczy, Kálmán Zoltán (2023) Az egri szőlészeti és borászati oktatás és kutatás rövid története In: Nagy elődök nyomában. Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Líceum Kiadó. pp. 377-386.
Borbély, Zoltán (2012) Bethlen Gábor adományai Zemplén vármegyében In: Tanulmányok Erdély fejedelemség-kori történetéből. Eger, Eszterházy Károly Főiskola Líceum Kiadó. pp. 73-85.
Borbély, Zoltán (2020) Homonnai Drugeth Bálint Az Eszterházy Károly Egyetem tudományos közleményei (Új sorozat 47. köt.). Tanulmányok a történelemtudomány köréből = Acta Universitatis de Carolo Eszterházy Nominatae. Sectio Historiae. pp. 101-120. ISSN 2560-2144
Borbély, Zoltán (2021) Szempontok a „konfesszionális rendiség” kialakulásához In: Akit Clio elbűvölt: In honorem Romsics Ignác. Eger, Eszterházy Károly Egyetem Líceum Kiadó. pp. 87-103.
Ballabás, Dániel, Borbély, Zoltán (2012) Tanulmányok Erdély fejedelemség-kori történetéből Eger, Eszterházy Károly Főiskola Líceum Kiadó. ISBN 978-615-5250-18-7
Borbély, Zoltán (2019) A kisvárdai Várday család Az Eszterházy Károly Egyetem tudományos közleményei (Új sorozat 46. köt.). = Acta Universitatis de Carolo Eszterházy Nominatae. Sectio Historiae [Tanulmányok Dr. Kozári József és Dr. Kriston Pál tiszteletére]. pp. 65-74. ISSN 2560-2144
Borbély, Zoltán (2020) The role of fruit production in everyday life in Bükkalja in the 19-20th century Acta Carolus Robertus = Az Eszterházy Károly Egyetem Gyöngyösi Károly Róbert Campusának tudományos közleményei (különszám). pp. 25-30. ISSN 2062-8269 (Nyomtatott) 2498-9312 (Online)