Nagy-Kovács, Erika, Tóth, József (2017) A szőlész-borász gazdák klímaváltozásra való felkészültsége a Mátrai borvidéken In: Tudás és innováció a XXI. század gazdaságában : Válogatás a Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar oktatóinak 2016-os tanulmányaiból (Magyar Tudomány Ünnepe 2016). Eger, Eszterházy Károly Egyetem Líceum Kiadó. pp. 231-241.
![[img]](http://publikacio.uni-eszterhazy.hu/style/images/fileicons/text.png) |
pdf
231_241_Nagy Kovács.pdf Download (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
A szőlész-borász vállalkozók nagy kihívás előtt állnak. A globális felmelegedés tovább emeli a termelési kockázatot, a gazdaságosság bizonytalanságát. Az éghajlati összetevők különböző jellegűek, melyek másként fejtik ki hatásukat. Kérdőíves felmérést végeztünk 2016 nyarán és őszén a Mátrai borvidéken. A kutatás célja annak vizsgálata volt, hogy a gazdák tudatában vannak-e a változások bekövetkezésének, felkészültek-e a gazdaságukat érő hatásokra (fajtaváltás, a szőlőültetvények kiválasztásának szempontjai stb.). A változásoknak gazdasági hatásai is vannak, ezért rákérdeztünk a már bekövetkezett vagy várható jövedelmezőséget, költségeket, egyáltalán a megélhetést érintő módosulásokra. Az egyik legnagyobb terhet a növényvédelmi feladatok és költségek megnövekedése jelenti. A jelenségek mögött meghúzódó hatótényezők feltárása hosszabb időt és más módszereket, legfőképp ökonometriai elemzéseket igényel. Megállapításaink ezért csupán a kérdésekre adott válaszok tömör jellemzéseit adják. Nem foglalkoznak a jelenségek összefüggéseinek bemutatásával. A kutatás folytatásaként mindenek előtt a szőlő-bor termelők klímaváltozásra adott reagálási képességét kívánjuk megbecsülni néhány kontrollváltozó szem előtt tartásával. Természetesen törekszünk ökonometriailag is tesztelhető hipotézisek felállítására. Úgy véljük azonban, hogy már az előzetes eredmények is szolgáltatnak árnyalt információkat az élelmiszer-gazdaságnak erről a fontos szegmenséről.
| Mű típusa: | Könyvrészlet | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Szerző: |
|
||||||||||||
| Kapcsolódó URL-ek: | |||||||||||||
| Kulcsszavak: | klímaváltozás, szőlész-borász gazdaságok, fajtaváltás, költségnövekedés, felkészülés | ||||||||||||
| Nyelv: | magyar | ||||||||||||
| ISBN: | 978-615-5621-49-9 | ||||||||||||
| Felhasználó: | Tibor Gál | ||||||||||||
| Dátum: | 14 Jún 2020 14:31 | ||||||||||||
| Utolsó módosítás: | 14 Jún 2020 14:31 | ||||||||||||
| URI: | http://publikacio.uni-eszterhazy.hu/id/eprint/5448 |
 |
Tétel nézet |
